La comarca de Guadix se caracteriza por sus casas cueva. Son lugares excavados en la tierra, gracias a que es un terreno arcilloso. Estas viviendas contrastan con el paisaje: el calado blanco de las cuevas, con la tierra rojiza donde están escavadas. La temperatura en verano es fresca y en invierno cálida, por lo que la comodidad está garantizada.

Desde la prehistoria se utilizaban estas viviendas excavadas en la tierra, y en la actualidad se han convertido en una confortable estancia que cuenta con todas las comodidades de un hotel de cuatro estrellas.

El Hábitat troglodítico ha sido uno de los elementos definitorios de la Comarca de Guadix desde la Antigüedad. El hombre prehistórico buscó  seguridad en cavernas y los posteriores pobladores iniciarían la excavación de cuevas en la Hoya de Guadix y los valles de los ríos Gor y Fardes, situándose en Guadix la mayor concentración de Europa.